Ginkgo biloba

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Ginkgo biloba

Ook bekend als: Ginko, Japanse notenboom, Eendenpootboom

Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Notenboom

Formaat: Groot

Hoogte: 30,00 m

Breedte: 9,00 m

Groeisnelheid: Langzaam

Blad: Bladverliezend

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 3-8

Vochtigheid grond:
Doorlatend, Vochtig

Grond:
Zand (licht) Leem (medium) Klei (zwaar)

pH:
Zuur Neutraal Basisch

Licht:
Zon

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Olie, Zaad

Eetbaarheid:
(5)

Medicinaal:
(5)

Functies:
Olie, Hout, Carbon farming

Omschrijving

Zaden van deze plant kunnen zowel rauw (in kleine hoeveelheden) als gekookt gegeten worden. Ze hebben een zachte, vette textuur en een zoete smaak vergelijkbaar met die van pijnboompitten. De gebakken zaden hebben ook een lekkere smaak. Ze kunnen worden toegevoegd aan soepen, pap en andere gerechten na het koken, waardoor de lichte, bittere smaak verdwijnt. Het wordt aanbevolen om de zaden rauw met mate te consumeren, omdat overmatige consumptie tot toxiciteit kan leiden. Rauwe zaden hebben een licht visachtige smaak en zijn een goede bron van zetmeel en eiwitten, met weinig onverzadigde vetten. Bovendien kan er eetbare olie worden verkregen uit deze zaden.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/10

Eind Oogst: 30/11

Kroongegevens

Kroontype: Breed Piramidaal

Kroondichtheid: Dichte kroon

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde	Beschrijving
Juglans regia Walnoot, Okkernoot	Ginkgo biloba en Juglans regia kunnen goed samen gedijen, aangezien de unieke structuur van de ginkgo het mogelijk maakt om licht effectief te vangen, terwijl de walnootboom schaduw biedt, wat een diverse ondervegetatie aanmoedigt.
Juglans cinerea Grijze walnoot	De suikerr/mapel (Acer saccharum) kan bijdragen aan de voedingscyclus door zijn bladval, wat Ginkgo biloba ten goede komt op het gebied van bodemvruchtbaarheid en vochtretentie.
Corylus avellana Gewone Hazelaar	Corylus avellana kan fungeren als een ondersteuning voor Ginkgo biloba, waarbij het helpt om het te beschermen tegen sterke winden en tegelijkertijd een rijke bron van organisch materiaal biedt via het bladerenafval.
Fagus sylvatica Beuk, Gewone beuk, Europese beuk	Fagus sylvatica draagt bij aan de bodemstructuur en -gezondheid, wat ten goede komt aan het wortelsysteem van Ginkgo biloba, terwijl het ook extra schaduw en voedingsstoffen biedt.
Malus domestica Appel	De appelboom (Malus domestica) kan nuttige bestuivers aantrekken, wat ook Ginkgo biloba ten goede komt wanneer deze in bloei staat, en zo de algehele biodiversiteit van de tuin vergroot.