Carya ovata x illinoinensis, Carya cordiformis x illinoinensis, Carya illinoinensis x laciniosa
Plant Details
Algemene Informatie
Planteigenschappen
Groeiomstandigheden
Vochtig, Doorlatend
Zand (licht) Leem (medium) Klei (zwaar)
Zuur Neutraal Basisch
Zon
Gebruikseigenschappen
Bladeren, Olie, Zaad
Carbon farming, Hout
Omschrijving
Zaad - rauw of gekookt en gebruikt in taarten, cakes, brood, enzovoort. Zoet en heerlijk. Het zaad kan worden gemalen tot meel en gebruikt worden om soepen te verdikken. Een notenmelk kan bereid worden uit het zaad en dit wordt gebruikt als boter op brood, groenten, enzovoort. De schil is meestal dik en hard, maar in geselecteerde cultivars kan deze dun zijn. Het zaad rijpt in de late herfst en kan tot 2 jaar worden bewaard in een koele kelder. Het zaad is tot 4 cm lang. Sap - zoet. Het wordt in het voorjaar afgetapt en kan worden verwerkt tot een siroop.
Oogstgegevens
Kroongegevens
Gildes
Gilde Informatie
Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.
Gilde Details
| Gilde | Beschrijving |
|---|---|
|
Prunus avium Zoete kers, Kriek |
Trek bijen aan en levert fruit dat compatibel is met noten. |
|
Juglans regia Walnoot, Okkernoot |
Verbetert de bodemvruchtbaarheid met zijn gevallen bladeren en biedt schaduw. |
|
Broussonetia papyrifera Papiermoerbei |
Helpt bij het afschrikken van plagen en trekt nuttige insecten aan. |
|
Castanea sativa Tamme Kastanje |
Biedt extra noten voor voedseldiversiteit en trekt dieren in het wild aan. |
|
Salix alba Gewone wilg, Schietwilg, Witte wilg |
Verbetert de vochtretentie van de bodem en biedt organisch materiaal wanneer het wordt gesnoeid. |
|
Fraxinus Excelsior Es |
Bevordert stikstofbinding en verbetert de bodembouw. |