Punica granatum

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Punica granatum

Ook bekend als: Granaatappel

Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Boom

Formaat: Medium

Hoogte: 5,00 m

Breedte: 8,00 m

Groeisnelheid: Matig

Blad: Bladverliezend

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 8-12

Vochtigheid grond:
Vochtig, Doorlatend

Grond:
Zand (licht) Leem (medium) Klei (zwaar)

pH:
Zuur Neutraal Basisch

Licht:
Zon

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Bladeren, Condiment, Fruit, Zaad

Eetbaarheid:
(4)

Medicinaal:
(4)

Functies:
Haag, Hout, Verf

Omschrijving

De onrijpe vruchten van deze plant zijn sappig en verfrissend, met een licht zure smaak die door velen wordt gewaardeerd. Sommige mensen vinden echter dat er te veel zaden in zitten in verhouding tot het vruchtvlees. Het vruchtensap wordt veel gebruikt in soepen, sauzen, gelei, ijs, gebak en andere gerechten. Voedingsgewijs bevat de vrucht ongeveer 1,5% proteïne, 1,6% vet, 16,8% koolhydraten en 0,6% as. In de Himalaya werd gemiddeld een jaarlijkse opbrengst van 32 kg per boom geregistreerd. De vruchten hebben een diameter van ongeveer 12 cm. De zaden zijn zacht als ze vers zijn en kunnen rauw gegeten worden, terwijl gedroogde zaden als smaakmaker worden gebruikt in gerechten zoals dal, gebakken samosa's, vullingen en chutneys. Sommige bronnen melden zelfs dat de gekookte bladeren worden geconsumeerd.

Oogstgegevens

Start Oogst: 15/09

Eind Oogst: 15/11

Kroongegevens

Kroontype: Breed piramidaal

Kroondichtheid: Dichte kroon

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde	Beschrijving
Cydonia oblonga Kweepeer	Quince kan de smaak en opbrengst van granaatappels verbeteren door bestuivers aan te trekken en plagen af te schrikken.
Morus nigra Zwarte moerbei	Zwarte moerbei kan het microklimaat rondom granaatappel verbeteren door schaduw te bieden bij warm weer en de fruitkwaliteit te verhogen.
Hippophae rhamnoides Duindoorn	Spearmint kan ongedierte afschrikken terwijl het nuttige insecten aantrekt, wat helpt bij de plaagbestrijding van de granaatappel.
Rubus idaeus Framboos	Framboos kan voedingsstoffen delen met granaatappel terwijl het bepaalde plagen afschrikt dankzij het aromatische loof.
Plantago major Grote weegbree	Aloë vera kan helpen om de stress bij granaatappelplanten te verminderen door vocht in de aarde vast te houden en voedingsstoffen te bieden.
Lavandula angustifolia Echte lavendel, Gewone lavendel, Spijklavendel	Lavendel trekt bestuivers aan en kan de gezondheid van granaatappels verbeteren door ongewenste plagen af te schrikken.