Typha angustifolia

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Typha angustifolia

Ook bekend als: leine lisdodde, Kleine rietsigaar, Fijne lisdodde

Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Water

Formaat: Medium

Hoogte: 3,00 m

Breedte: 3,00 m

Groeisnelheid: -

Blad: -

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 3-7

Vochtigheid grond:
Nat

Grond:
Zand (licht) Leem (medium) Klei (zwaar)

pH:
Zuur Neutraal Basisch

Licht:
Zon

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Bladeren, Bloemen, Condiment, Olie, Pollen, Wortel, Stam, Zaad

Eetbaarheid:
(5)

Medicinaal:
(3)

Functies:
Biomassa, Isolatie, Olie, Papier, Vulling, Bijenplant, Carbon farming

Omschrijving

Wortels kunnen zowel rauw als gekookt gegeten worden. Gekookte wortels kunnen dienen als vervanging voor aardappelen. Ze kunnen ook vermalen worden tot een zoete stroop. Gedroogde wortels kunnen vermalen worden tot een poeder dat als verdikkingsmiddel in soepen of toegevoegd aan graanmeel kan worden. Dit poeder is eiwitrijk en wordt vaak gebruikt om koekjes mee te maken. Jonge scheuten in het voorjaar kunnen rauw of gekookt gegeten worden en dienen als vervanging voor asperges. De basis van de volwassen stengel kan zowel rauw als gekookt gegeten worden, met het advies om het buitenste deel van de stengel te verwijderen. Jonge bloemstengels zijn rauw of gekookt te gebruiken en smaken naar zoete maïs, ideaal voor het maken van soep. Het zaad van deze plant is klein en moeilijk te oogsten, maar heeft een aangename nootachtige smaak wanneer geroosterd. Het zaad kan tevens gebruikt worden om eetbare olie van te maken. Pollen van de plant kunnen rauw of gekookt gegeten worden om extra eiwitten toe te voegen aan meel bij het maken van brood en havermout. Ze kunnen ook samen met jonge bloemen gegeten worden.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/07

Eind Oogst: 30/09

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde	Beschrijving
Salix alba Gewone wilg, Schietwilg, Witte wilg	Salix alba biedt schaduw en organisch materiaal wanneer zijn bladeren vallen, wat de bodem verrijkt.
Sambucus canadensis Amerikaanse vlier, Canadese vlier	Sambucus canadensis trekt nuttige insecten aan en biedt een habitat voor wildlife.
Populus alba Witte abdeel, Witte populier	Populus alba kan helpen de vochtigheid in de grond op peil te houden en de structuur ervan te verbeteren.
Betula nigra Zwarte berk	Scirpus validus deelt een vergelijkbaar habitat en kan het waterfiltratieproces in het gebied verbeteren.
Urtica dioica Grote brandnetel	Urtica dioica kan voer bieden voor nuttige insecten en helpen bij de cyclus van voedingsstoffen in de bodem.
Alnus glutinosa Zwarte els, Grauwe els, Gewone els	Alnus glutinosa fixeert stikstof in de bodem, waardoor de beschikbaarheid van voedingsstoffen voor Typha angustifolia wordt verbeterd.
Salvia officinalis Echte salie, Tuinsalie, Franse salie	Salvia officinalis kan de biodiversiteit van de gilde vergroten en plagen afschrikken door zijn aromatische eigenschappen.