Oxalis acetosella

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Oxalis acetosella

Ook bekend als: Witte klaverzuring

Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Kruidlaag, Groente, Bodem

Formaat: Smal

Hoogte: 0,10 m

Breedte: 0,30 m

Groeisnelheid: Snel

Blad: -

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 3-7

Vochtigheid grond:
Vochtig

Grond:
Zand (licht) Leem (medium) Klei (zwaar)

pH:
Zuur Neutraal Basisch

Licht:
Schaduw, Half schaduw, Zon

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Bladeren, Bloemen, Stemmen

Eetbaarheid:
(3)

Medicinaal:
(2)

Functies:
Bodembedekker

Omschrijving

Bladeren kunnen zowel rauw als gekookt gegeten worden en hebben een heerlijke, citroenachtige smaak. Je kunt er een verfrissend drankje van maken of ze toevoegen aan salades, soepen, sauzen, enzovoort. Het is echter belangrijk om de bladeren met mate te gebruiken, want in grote hoeveelheden kunnen ze giftig zijn. De bloemen kunnen rauw gegeten worden en vormen een decoratieve toevoeging aan salades. Daarnaast kan de gedroogde plant gebruikt worden als stremmingsmiddel voor plantaardige melk.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/05

Eind Oogst: 30/09

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde	Beschrijving
Arbutus unedoxaera Aardbeienboom	Verbetert de bodemstructuur en biedt schaduw, wat Oxalis ten goede komt door vocht vast te houden.
Cydonia oblonga Kweepeer	Trek nuttige insecten aan en verbetert de bestuiving van nabijgelegen planten.
Morus nigra Zwarte moerbei	Biedt een habitat voor nuttige vogels die plaagpopulaties onder controle houden.
Crataegus monogyna Eenstijlige meidoorn	Verbetert de biodiversiteit door habitat te bieden voor verschillende soorten, wat ten goede komt aan het ecosysteem rond Oxalis.
Sorbopyrus auricularis Peerlijsterbes	Draagt bij aan schaduw, verbetert de vochtretentie en creëert een gunstiger microklimaat voor Oxalis.
Achillea millefolium Duizendblad	Trek bestuivers en nuttige insecten aan die de plantengroei en -bestuiving helpen.
Hydrangea serrata Berghortensia	Biedt onderdak en versterkt de ecologische gemeenschap die Oxalis ondersteunt.
Rubus idaeus Framboos	Biedt bodembedekking die onkruid onderdrukt en tegelijkertijd profiteert van dezelfde bodemomstandigheden als Oxalis.