Mertensia maritima

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Mertensia maritima

Ook bekend als: Oesterblad

Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Kruidlaag, Groente, Bodem

Formaat: Smal

Hoogte: 0,20 m

Breedte: 0,20 m

Groeisnelheid: Snel

Blad: Bladverliezend

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 3-7

Vochtigheid grond:
Doorlatend, Vochtig

Grond:
Zand (licht) Leem (medium)

pH:
Zuur Neutraal Basisch

Licht:
Zon

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Bladeren, Wortel, Bloemen

Eetbaarheid:
(3)

Medicinaal:
(0)

Functies:
None

Omschrijving

Bladeren kunnen zowel rauw als gekookt gegeten worden en er wordt gezegd dat ze een subtiele oestersmaak hebben, hoewel niet veel mensen de smaak van oesters kennen. De smaak van de bladeren is vrij mild, ze zijn dik en hebben een slijmerige textuur die doet denken aan oesters. De wortels werden traditioneel gegeten door de Inuit van Alaska. De bloemen kunnen rauw gegeten worden.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/05

Eind Oogst: 30/09

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde	Beschrijving
Allium sativum Knoflook	Knoflook kan helpen om plagen af te schrikken die Mertensia maritima kunnen aantasten en de bodemgezondheid verbeteren door zijn antimicrobiële eigenschappen.
Anethum graveolens Dille	Dille trekt nuttige insecten aan, zoals bestuivers, die de groei van Mertensia maritima ondersteunen en de biodiversiteit in de tuin vergroten.
Calendula officinalis Goudsbloem	Goudsbloem kan bestuivers en nuttige insecten aantrekken, terwijl het ook pesticidenafschrikkende eigenschappen biedt die Mertensia maritima kunnen beschermen.
Mahonia aquifolium Gewone mahonia	Klavertje voegt stikstof toe aan de grond, wat Mertensia maritima ten goede kan komen door de bodemvruchtbaarheid en -structuur te verbeteren.
Phytolacca americana Westerse karmozijnbes	De pokewortel kan schaduw en steun bieden voor Mertensia maritima, waardoor het kan gedijen in licht beschaduwde gebieden.
Artemisia dracunculus Dragon	Dragon heeft aromatische eigenschappen die de smaak van Mertensia maritima kunnen verbeteren, terwijl het ook sommige plagen afschrikt.
Eupatorium Cannabinum Koninginnekruid	Zoete alissum trekt nuttige insecten en bestuivers aan, wat de groei en productiviteit van Mertensia maritima kan verbeteren.