Bunias orientalis
Plant Details
Algemene Informatie
Planteigenschappen
Groeiomstandigheden
Vochtig
Zand (licht) Leem (medium) Klei (zwaar)
Zuur Neutraal Basisch
Zon
Gebruikseigenschappen
Bladeren, Bloemen
None
Omschrijving
Bladeren en jonge stengels kunnen rauw of gekookt gegeten worden. De jonge bladeren hebben een milde koolsmaak en passen goed in gemengde salades, maar sommige mensen vinden ze moeilijk verteerbaar. De bladeren zijn een beetje harig, waardoor ze minder aangenaam zijn om rauw op zichzelf te eten. Gekookte bladeren zijn een uitstekende groente. Ze zijn beschikbaar vanaf het begin van het jaar, meestal tegen het einde van de winter, en de plant blijft bladeren produceren tot in de late herfst, met een onderbreking wanneer de plant bloeit. Bloemknoppen en bloeiende stengels kunnen zowel rauw als gekookt gegeten worden. Ze hebben een aangename milde smaak met een delicate zoetheid en een koolachtige smaak. Ze zijn een uitstekende vervanger voor broccoli, hoewel ze iets kleiner zijn.
Oogstgegevens
Gildes
Gilde Informatie
Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.
Gilde Details
| Gilde | Beschrijving |
|---|---|
|
Arbutus unedoxaera Aardbeienboom |
Deze combinatie biedt biologische plaagbestrijding, aangezien Arbutus nuttige insecten kan aantrekken die zich voeden met plagen die Bunias aantasten. |
|
Asimina triloba Pawpaw, roomappel |
De grote bladeren van Asimina bieden schaduw aan Bunias bij warm weer, waardoor de bodemvochtigheid behouden blijft en stress wordt verminderd. |
|
Broussonetia kazinoki Japanse papierboom |
De wortels van Broussonetia kunnen helpen de bodemstructuur en de beschikbaarheid van voedingsstoffen voor Bunias te verbeteren, wat de algehele gezondheid bevorderd. |
|
Broussonetia papyrifera Papiermoerbei |
Deze plant kan bestuivers aantrekken die de bloei van Bunias ten goede komen, waardoor de productiviteit wordt verhoogd. |
|
Cudrania tricuspidata Chinese aardbeienboom, zijdewormboom, che-fruit |
Cudrania ondersteunt de gezondheid van de bodem en kan schadelijke insecten afschrikken die Bunias zouden kunnen aanvallen. |
|
Cydonia oblonga Kweepeer |
De aanwezigheid van Cydonia kan de biodiversiteit rond Bunias verrijken, omdat het verschillende nuttige organismen aantrekt. |
|
Diospyros kaki Kaki, Sharonfruit |
Diospyros kan windschermen bieden voor Bunias, waardoor stress door sterke winden wordt verminderd en de groeiomstandigheden verbeteren. |
|
Eriobotrya japonica Japanse (wol)mispel |
Deze plant kan schaduw bieden en organische stof door bladval, wat de bodem- en vochtretentie voor Bunias verbetert. |
|
Ficus carica Vijg |
Ficus kan extra voedingsstoffen aan de grond leveren, wat voordelig is voor Bunias terwijl het groeit. |
|
Malus domestica Appel |
Malus biedt een habitat voor nuttige insecten, terwijl de wortelsystemen kunnen bijdragen aan de nutriëntenopname van Bunias. |