Brassica oleracea var. ramosa

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Brassica oleracea var. ramosa
Ook bekend als: Eeuwige moes
Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Kruidlaag, Groente
Formaat: Smal
Hoogte: 0,90 m
Breedte: - m
Groeisnelheid: -
Blad: -

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 7-10
Vochtigheid grond:
Vochtig
Grond:
Zand (licht) Leem (medium) Klei (zwaar)
pH:
Zuur Neutraal Basisch
Licht:
Half schaduw, Zon

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Bladeren
Eetbaarheid:
(4)
Medicinaal:
(0)
Functies:
None

Omschrijving

Bladeren kunnen zowel rauw als gekookt gegeten worden en hebben een sterke koolsmaak. Ze zijn het lekkerst als ze jong zijn, omdat ze met de tijd harder kunnen worden. De bladeren zijn meestal verkrijgbaar vanaf de herfst tot het late voorjaar en kunnen worden geoogst tot de winter, behalve in de koudste seizoenen. Jonge bloeiende scheuten kunnen ook rauw of gekookt gegeten worden. Als ze geplukt worden voordat de bloemen opengaan, zijn ze zacht en kunnen ze toegevoegd worden aan salades. Bij het koken krijgen ze een heerlijke smaak die lijkt op spruitbroccoli.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/10
Eind Oogst: 31/03

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde Beschrijving
Corylus avellana
Gewone Hazelaar 		Hazelnootbomen trekken nuttige insecten aan die kunnen helpen bij het bestrijden van plagen die Brassica-planten schade toebrengen.
Anethum graveolens
Dille 		Dille kan helpen om bladluizen en koolmotten af te schrikken, waardoor de groei van Brassica oleracea verbetert.
Calendula officinalis
Goudsbloem 		Goudsbloemen weerhouden plagen en trekken bestuivers aan, waardoor de omgeving voor Brassica-planten verbetert.
Phytolacca americana
Westerse karmozijnbes 		Pokeweed kan bepaalde plagen afschrikken en een evenwichtig ecosysteem rond Brassica's bevorderen.
Medicago sativa
Luzerne 		Alfalfa verbetert de bodemkwaliteit en kan stikstof leveren, wat de gezondheid van Brassica ten goede komt.