Allium vineale

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Allium vineale

Ook bekend als: Kraailook

Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Kruidlaag, Groente

Formaat: Smal

Hoogte: 0,60 m

Breedte: 0,10 m

Groeisnelheid: -

Blad: -

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 5-8

Vochtigheid grond:
Vochtig, Doorlatend

Grond:
Zand (licht) Leem (medium)

pH:
Zuur Neutraal Basisch

Licht:
Zon

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Bladeren, Bloemen, Wortel

Eetbaarheid:
(3)

Medicinaal:
(2)

Functies:
None

Omschrijving

Bladeren kunnen rauw of gekookt gegeten worden. De vezelige delen van de bladeren kunnen dienen als vervanging voor knoflook. Deze bladeren zijn beschikbaar vanaf de late herfst tot de volgende zomer. Als ze spaarzaam worden gebruikt, zijn ze een mooie aanvulling op salades. De bollen van deze plant worden gebruikt als smaakmaker en zijn vrij klein met een zeer sterke smaak en geur. Ze hebben een diameter van 10 tot 20 mm. De kleine en onhandige bulbils van deze plant kunnen rauw of gekookt gegeten worden. Ze hebben een sterke knoflook-achtige smaak.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/06

Eind Oogst: 31/08

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde	Beschrijving
Achillea millefolium Duizendblad	Trekt nuttige insecten aan en bevordert de groei.
Salvia officinalis Echte salie, Tuinsalie, Franse salie	Verbeterd de smaak en complexiteit van nabijgelegen planten; afschrikmiddel voor sommige plagen.
Corylus avellana Gewone Hazelaar	Biedt schaduw en ondersteuning, terwijl het de bodemkwaliteit verbetert.
Ribes rubrum Aalbes, Rode bes, Witte bes	Fungeert als een natuurlijke plaagafschrikker en verbetert de bodemgezondheid.
Beta vulgaris subsp. cicla Snijbiet	Verbeterd de groei en opname van voedingsstoffen in de bodem.