Allium tricoccum

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Allium tricoccum

Ook bekend als: Wilde look

Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Kruidlaag, Groente

Formaat: Smal

Hoogte: 0,30 m

Breedte: 0,20 m

Groeisnelheid: -

Blad: -

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 5-9

Vochtigheid grond:
Vochtig

Grond:
Zand (licht) Leem (medium)

pH:
Zuur Neutraal Basisch

Licht:
Half schaduw

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Bladeren, Bloemen, Wortel

Eetbaarheid:
(4)

Medicinaal:
(2)

Functies:
Companion, Repellent

Omschrijving

Bol - zowel rauw als gekookt te consumeren. Voornamelijk gebruikt als smaakmaker in salades en hartige gerechten. Dit is een van de beste wilde Noord-Amerikaanse soorten qua zoetheid en smaak, met een milde zoetheid die lijkt op prei. De bol is vrij klein, ongeveer 12 mm breed en 50 mm hoog, en groeit in clusters aan een wortelstok. Bladeren - kunnen zowel rauw als gekookt gegeten worden. De ontspruitende bladeren in het voorjaar hebben een milde zoete smaak die lijkt op prei. Bloemen - eetbaar in rauwe vorm, worden vaak als garnering gebruikt in salades. Ze hebben een scherp uienaroma.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/05

Eind Oogst: 30/06

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde	Beschrijving
Corylus avellana Gewone Hazelaar	De hazelaar biedt schaduw en kan de bodemstructuur verbeteren met zijn wortelsysteem.
Juglans nigra Zwarte walnoot	De zwarte walnootboom kan nuttige insecten aantrekken die helpen bij de bestrijding van plagen.
Juglans regia Walnoot, Okkernoot	De Engelse walnoot verbetert de bodemvruchtbaarheid en ondersteunt een diverse microbieel gemeenschappen.
Malus domestica Appel	De appelboom kan helpen de bestuiving te verbeteren door bijen en andere bestuivers aan te trekken.
Viburnum opulus Gelderse roos	De Europese veenbes ondersteunt de biodiversiteit en biedt extra voedselbronnen voor de fauna.