Allium scorodoprasum

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Allium scorodoprasum
Ook bekend als: Slangenlook
Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Kruidlaag, Groente
Formaat: Smal
Hoogte: 0,60 m
Breedte: 0,10 m
Groeisnelheid: -
Blad: -

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 6-9
Vochtigheid grond:
Vochtig, Doorlatend
Grond:
Zand (licht) Leem (medium)
pH:
Zuur Neutraal Basisch
Licht:
Zon

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Bladeren, Bloemen, Wortel
Eetbaarheid:
(4)
Medicinaal:
(2)
Functies:
None

Omschrijving

Bol: rauw of gekookt te consumeren. Dit alternatief voor knoflook wordt vaak gebruikt als smaakmaker in salades, soepen, en andere gerechten. De kleinere bollen hebben een mildere smaak dan knoflook en groeien rond de steel en de voet, met een diameter van 10 - 20 mm. Bladeren: kunnen zowel rauw als gekookt gegeten worden en dienen als smaakversterker in salades en andere gerechten. Bloemen: eetbaar in rauwe vorm en worden vaak gebruikt als garnering op salades.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/06
Eind Oogst: 31/08

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde Beschrijving
Diospyros lotus
Lotusboom, Dadelpruim, Godenpeer
Helpt ongedierte af te schrikken dat alliumsoorten kan beschadigen dankzij de natuurlijke afschrikkende eigenschappen.
Corylus avellana
Gewone Hazelaar
Biedt schaduw tijdens de warmere maanden, wat helpt om de bodemtemperatuur voor alliums te reguleren.
Rubus idaeus
Framboos
Trekt bestuivers aan die de algehele gezondheid van nabijgelegen uien kunnen verbeteren.
Vaccinium myrtillus
Blauwe bosbes, Europese bosbes
Verbeterd de bodemgezondheid en de beschikbaarheid van voedingsstoffen, wat gunstig is voor de groei van alliums.
Oenothera biennis
Teunisbloed
Verbetert de biodiversiteit in de tuin en trekt nuttige insecten aan om uien te beschermen.