Allium porrum

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Allium porrum
Ook bekend als: Prei
Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Kruidlaag, Groente
Formaat: Smal
Hoogte: 0,90 m
Breedte: - m
Groeisnelheid: -
Blad: -

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 5-9
Vochtigheid grond:
Vochtig, Doorlatend
Grond:
Zand (licht) Leem (medium)
pH:
Zuur Neutraal Basisch
Licht:
Zon

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Bladeren, Bloemen, Wortel
Eetbaarheid:
(4)
Medicinaal:
(2)
Functies:
Fungicide

Omschrijving

De bladeren en lange witte geblancheerde stengels van deze plant kunnen worden gekookt en gegeten, of dun gesneden en toegevoegd aan salades. Ze hebben een milde uiensmaak met een heerlijke zoetheid. De bol kan rauw of gekookt worden gegeten en wordt geproduceerd in het tweede groeijaar van de plant. Als de plant niet in bloei staat, wordt de bol iets groter. De bloemen kunnen rauw gegeten worden en dienen als garnering op salades, hoewel ze wat droger en minder smaakvol zijn dan andere planten binnen dezelfde familie.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/08
Eind Oogst: 30/11

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde Beschrijving
Arbutus unedoxaera
Aardbeienboom 		Trek nuttige insecten aan die helpen bij de pollen van prei en het bestrijden van plagen.
Prunus domestica
Pruim 		Kan vlekkerige schaduw bieden en de concurrentie om voedingsstoffen verminderen wanneer het in de buurt wordt geplant.
Halesia carolina
Sneeuwklokjesboom 		Helpt om bestuivers naar het gebied aan te trekken, wat de groei van de preien ten goede komt.
Corylus avellana
Gewone Hazelaar 		Biedt een beschermend bladerdak, terwijl de preien kunnen profiteren van de stikstof die door nabijgelegen planten is vastgelegd.
Elaeagnus angustifolia
Smalle olijfwilg 		Kan de bodemvruchtbaarheid verbeteren en winderosie voorkomen, wat de groei van de preien ten goede komt.
Malus domestica
Appel 		Appels kunnen schaduw bieden en een microklimaat creëren dat prei beschermt tegen extreme temperaturen.