Symphytum officinale

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Symphytum officinale

Ook bekend als: Gewone smeerwortel

Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Kruidlaag, Bodem

Formaat: Smal

Hoogte: 1,20 m

Breedte: 0,60 m

Groeisnelheid: Snel

Blad: -

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 3-9

Vochtigheid grond:
Vochtig

Grond:
Zand (licht) Leem (medium) Klei (zwaar)

pH:
Zuur Neutraal Basisch

Licht:
Half schaduw, Zon

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Bladeren, Gom, Thee

Eetbaarheid:
(3)

Medicinaal:
(5)

Functies:
Biomassa, Gom

Omschrijving

Jonge bladeren, met een behaarde textuur en slijmerig wanneer rauw, zitten boordevol mineralen en kunnen zowel gekookt als rauw gegeten worden. Hoewel ze niet fijn zijn om te eten, kunnen ze wel aan salades worden toegevoegd als ze fijn worden gesneden om de haartjes te vermijden. De jonge scheuten kunnen dienen als vervanger voor asperges. Oudere bladeren kunnen gedroogd worden en als thee gebruikt. De wortels kunnen geschild, gesneden en aan soepen toegevoegd worden. Ze zijn ook geschikt voor het maken van thee. Tenslotte kunnen de wortels worden gebrand en samen met paardenbloemen en cichoreiwortels worden gebruikt voor koffie.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/05

Eind Oogst: 30/09

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde	Beschrijving
Ribes nigrum Zwarte bes	Ribes nigrum kan helpen de bodemkwaliteit te verbeteren en essentiële voedingsstoffen te leveren, wat de groei van Symphytum officinale aanvult.
Ribes rubrum Aalbes, Rode bes, Witte bes	Ribes rubrum kan bestuivers en nuttige insecten aantrekken, waardoor de biodiversiteit rond Symphytum officinale toeneemt.
Allium sativum Knoflook	Allium sativum (knoflook) kan plagen afschrikken en een natuurlijk plaagbestrijdingseffect bieden, wat de groei van Symphytum officinale ten goede komt.
Plantago major Grote weegbree	Plantago major kan helpen bij bodemstabilisatie en de bodemgezondheid verbeteren, wat de groei van Symphytum officinale ondersteunt.
Acer campestre Spaanse aak, Veldesdoorn	Acer campestre kan schaduw en habitat bieden voor nuttige organismen, wat helpt bij het handhaven van de ecosysteembalans samen met Symphytum officinale.