Origanum majorana

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Origanum majorana

Ook bekend als: Echte marjolein, Worstkruid

Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Kruidlaag, Bodem

Formaat: Smal

Hoogte: 0,60 m

Breedte: 0,60 m

Groeisnelheid: -

Blad: -

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 6-9

Vochtigheid grond:
Doorlatend, Vochtig

Grond:
Zand (licht) Leem (medium) Klei (zwaar)

pH:
Zuur Neutraal Basisch

Licht:
Half schaduw, Zon

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Bladeren, Thee, Condiment

Eetbaarheid:
(3)

Medicinaal:
(3)

Functies:
Kleurstof, Etherische olie, Bijenplant, Geurend

Omschrijving

Bladeren kunnen rauw of gekookt gegeten worden. Marjolein is populair als smaakmaker in saladedressings, groentegerechten, peulvruchten en oliën. Het heeft een subtielere smaak dan de nauw verwante oregano (Origanum vulgare) en wordt het best vers gebruikt, het liefst aan het einde van de kooktijd toegevoegd. De geurige zaden worden vaak gebruikt als smaakmaker in snoep, dranken, en meer. Van de verse of gedroogde bladeren kan een kruidenthee worden gezet. De smaak wordt vergeleken met een mix van tijm, rozemarijn en salie.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/07

Eind Oogst: 30/09

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde	Beschrijving
Morus nigra Zwarte moerbei	Morus nigra trekt nuttige insecten aan die helpen bij de bestuiving van Origanum majorana en het bestrijden van plagen.
Corylus avellana Gewone Hazelaar	Corylus avellana biedt schaduw, wat helpt bij het creëren van een microklimaat dat gunstig is voor de groei van Origanum majorana.
Viburnum opulus Gelderse roos	Viburnum opulus kan insecten aantrekken die zich voeden met plagen van Origanum majorana, waardoor het een natuurlijke plaagbestrijding biedt.
Rubus idaeus Framboos	Rubus idaeus is gunstig voor de bodemstructuur en biedt habitats voor nuttige organismen in de buurt van Origanum majorana.
Rubus fruticosus Braam, Gewone braam, Bosbraam	Rubus fruticosus kan ook helpen de bodemgezondheid te verbeteren en voedingsstoffen te leveren die voordelig zijn voor Origanum majorana.
Salvia officinalis Echte salie, Tuinsalie, Franse salie	Salvia officinalis helpt pollinators aan te trekken en heeft een complementair groeipatroon met Origanum majorana.