Malva sylvestris

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Malva sylvestris

Ook bekend als: Groot kaasjeskruid

Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Kruidlaag, Bodem

Formaat: Smal

Hoogte: 0,50 m

Breedte: - m

Groeisnelheid: -

Blad: -

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 4-8

Vochtigheid grond:
Vochtig

Grond:
Zand (licht) Leem (medium) Klei (zwaar)

pH:
Zuur Neutraal Basisch

Licht:
Half schaduw, Zon

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Bladeren, Zaad, Bloemen, Thee

Eetbaarheid:
(3)

Medicinaal:
(3)

Functies:
Kleurstof, Vezels

Omschrijving

Bladeren kunnen rauw of gekookt gegeten worden. Ze hebben een milde en aangename smaak en worden vaak gebruikt in soepen als verdikkingsmiddel. De jonge bladeren kunnen ook prima dienen als alternatief voor sla in salades. Onrijpe zaden kunnen rauw gegeten worden en hebben een nootachtige smaak. De bloemen zijn eetbaar en hebben een zachte smaak die lijkt op die van de bladeren. Ze kunnen toegevoegd worden aan salades of als garnering gebruikt worden, waardoor ze een mooie aanvulling vormen. Bovendien kunnen de bladeren gebruikt worden als vervanging voor thee.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/07

Eind Oogst: 30/09

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde	Beschrijving
Caragana arborescens Erwtenstruik, Erwtenboom	Mint verbetert de smaak van Malva en kan plagen afschrikken.
Vicia sativa Smalle wikke, Voederwikke, Vergeten wikke	Vicia zorgt voor stikstofbinding, wat de bodemvruchtbaarheid voor Malva verbetert.
Calendula officinalis Goudsbloem	Calendula trekt nuttige insecten aan, die helpen bij de bestuiving en plaagbestrijding.
Levisticum officinale Lavas, Maggiplant, Maggikruid	Klof is de bodemsamenstelling en voegt voedingsstoffen toe, wat de groei van Malva ten goede komt.
Achillea millefolium Duizendblad	Valeriaan kan de gezondheid van Malva verbeteren door de ziekteweerstand te verhogen.