Claytonia sibirica syn. Montia sibirica

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Claytonia sibirica syn. Montia sibirica

Ook bekend als: Winterpostelein

Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Kruidlaag, Bodem

Formaat: Smal

Hoogte: 0,20 m

Breedte: - m

Groeisnelheid: -

Blad: -

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 3-7

Vochtigheid grond:
Vochtig, Doorlatend

Grond:
Zand (licht) Klei (zwaar) Leem (medium)

pH:
Zuur Neutraal Basisch

Licht:
Half schaduw, Zon, Schaduw

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Bladeren

Eetbaarheid:
(4)

Medicinaal:
(1)

Functies:
Bodembedekker

Omschrijving

Bladeren kunnen zowel rauw als gekookt gegeten worden. Meestal hebben ze een vrij neutrale smaak, die echter meer uitgesproken wordt bij het koken. Ze zijn ook een mooie toevoeging aan salades. De bladeren hebben een licht aardse nasmaak, vergelijkbaar met rauwe bieten. Ze zijn het hele jaar door verkrijgbaar, maar in de zomer kunnen ze wat bitterder zijn, vooral als de plant groeit op een hete, droge plek. Hoewel de bladeren wat aan de kleine kant zijn, worden ze in overvloed geproduceerd en zijn gemakkelijk te oogsten.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/04

Eind Oogst: 31/10

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde	Beschrijving
Allium sativum Knoflook	Knoflook kan helpen om plagen af te schrikken die schadelijk kunnen zijn voor Claytonia, waardoor een beschermende barrière ontstaat.
Thymus vulgaris Echte tijm, Keukentijm, Gewone tijm	Tijm trekt nuttige insecten aan en verbetert de smaak van nabijgelegen planten.
Anethum graveolens Dille	Dille staat bekend om het aantrekken van nuttige roofinsecten die plagen kunnen beheersen.
Morus nigra Zwarte moerbei	Basilicum helpt de groei en smaak van nabijgelegen planten te verbeteren.
Calendula officinalis Goudsbloem	Goudsbloemen trekken bestuivers aan en weerhouden plagen, wat de groei van Claytonia ten goede komt.
Vicia faba Tuinbonen	Fava-bonen leggen stikstof in de grond vast, wat de vruchtbaarheid voor Claytonia verbetert.