Plantago coronopus
Plant Details
Algemene Informatie
Planteigenschappen
Groeiomstandigheden
Vochtig, Doorlatend
Zand (licht) Leem (medium)
Zuur Neutraal Basisch
Zon
Gebruikseigenschappen
Bladeren
Bijenplant
Omschrijving
Jonge bladeren van deze plant kunnen zowel rauw als gekookt gegeten worden. Ze hebben een hoge voedingswaarde en een mooie smaak, met zachte bladeren die een lichte bitterheid hebben. Om de zachtheid te verbeteren, blancheren sommige mensen de bladeren kort in kokend water voordat ze ze in salades gebruiken. Deze bladeren worden vaak gebruikt als ingrediënt in 'misticanze', een salademengsel van wilde en gekweekte bladeren dat afkomstig is uit de regio Marche in Italië.
Oogstgegevens
Gildes
Gilde Informatie
Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.
Gilde Details
| Gilde | Beschrijving |
|---|---|
|
Arbutus unedoxaera Aardbeienboom |
Verbetert de bodemstructuur en vochtretentie. |
|
Primula vulgaris Stengelloze sleutelbloem |
Trokken bestuivers aan en verbeteren de biodiversiteit in het gebied. |
|
Rhamnus frangula syn. Frangula alnus Sporkehout, Vuilboom |
Biedt schaduw en vermindert bodemerosie. |
|
Corylus avellana Gewone Hazelaar |
Produceert noten en verbetert het microklimaat. |
|
Dianthus superbus Prachtanjer |
Weert plagen af en voegt sierwaarde toe. |