Inula helenium

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Inula helenium

Ook bekend als: Griekse Alant

Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Kruidlaag

Formaat: Smal

Hoogte: 1,50 m

Breedte: 1,00 m

Groeisnelheid: -

Blad: -

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 4-8

Vochtigheid grond:
Vochtig

Grond:
Zand (licht) Leem (medium) Klei (zwaar)

pH:
Zuur Neutraal Basisch

Licht:
Half schaduw, Zon

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Bladeren, Wortel

Eetbaarheid:
(3)

Medicinaal:
(3)

Functies:
Kleurstof, Etherische olie, Geurend

Omschrijving

Bladeren - gekookt. Oorspronkelijk bitter en aromatisch, werden ze door de oude Romeinen gebruikt als een groente, maar worden nu zelden gegeten. Wortel - gekonfijt en als snoep gegeten. Het bevat tot 44% inuline, een zetmeel dat niet verteerd kan worden door mensen. Inuline passeert meestal het spijsverteringsstelsel zonder te worden afgebroken. Het kan echter gisten en bij sommige mensen winderigheid veroorzaken. Inuline kan worden omgezet in een suiker die geschikt is voor diabetici. De Raad van Europa classificeert Inula helenium als een natuurlijk voedingsaroma.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/08

Eind Oogst: 30/09

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde	Beschrijving
Arbutus unedoxaera Aardbeienboom	Verbetert de bodemgezondheid en het vasthouden van vocht voor Inula helenium.
Brassica oleracea var. ramosa Eeuwige moes	Biedt bodembedekking die helpt om onkruid rond Inula helenium te onderdrukken.
Satureja montana Winterbonenkruid, Steentijm, Doorlevend bonenkruid	Trek pollinators aan die helpen bij de bloei van Inula helenium.
Angelica sylvestris Gewone engelwortel	Biedt schaduw die kan helpen Inula helenium te beschermen tegen overmatig zonlicht.
Symphytum officinale Gewone smeerwortel	Verbetert de bodemstructuur en de beschikbaarheid van voedingsstoffen voor Inula helenium.
Acorus calamus Kalmoes, Zwanenbrood	Helpt bij het beheersen van de vochtigheid in de bodem, ten voordele van Inula helenium.