Glycyrrhiza uralensis

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Glycyrrhiza uralensis

Ook bekend als: Chinees zoethout

Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Kruidlaag

Formaat: Smal

Hoogte: 0,60 m

Breedte: 0,40 m

Groeisnelheid: -

Blad: -

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 5-9

Vochtigheid grond:
Vochtig

Grond:
Zand (licht) Leem (medium) Klei (zwaar)

pH:
Zuur Neutraal Basisch

Licht:
Half schaduw, Zon

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Wortel, Zoetstof

Eetbaarheid:
(3)

Medicinaal:
(4)

Functies:
Stikstof

Omschrijving

De wortel van de plant wordt vaak gebruikt als een natuurlijke zoetstof voor voedingsmiddelen. Om de zoete smaak te verkrijgen, wordt de wortel gekookt in water om de suikers te extraheren. Deze zoetstof, die glycyrrhizine bevat, is wel 50 keer zoeter dan suiker. Het wordt gebruikt als een vervanger voor zoethout in verschillende producten zoals snoep, medicijnen en dranken.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/10

Eind Oogst: 31/10

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde	Beschrijving
Asparagus officinalis Asperge	Asperges kunnen helpen om plagen af te schrikken die Glycyrrhiza aanvallen, terwijl ze ook voedingsstoffen aan de grond bieden.
Cornus mas Gele kornoelje	Cornus mas trekt nuttige insecten aan die kunnen helpen bij de bestuiving en de plaagbestrijding van Glycyrrhiza.
Althaea officinalis Echte heemst	Althaea kan de bodemstructuur en vochtretentie verbeteren, wat ten goede komt aan het wortelsysteem van Glycyrrhiza.
Tilia americana Amerikaanse linde	Tilia biedt schaduw en helpt een vochtig microklimaat rond Glycyrrhiza te behouden, wat de groei bevordert.
Betula pendula Ruwe Berk, Scherpe berk	Betula kan helpen bij het stikstofbindend proces, waardoor de bodemvruchtbaarheid voor Glycyrrhiza verbetert.
Oenothera biennis Teunisbloed	Oenothera kan tijdens zijn bloeiperiode bestuivers aantrekken, wat ten goede komt aan het algemene ecosysteem en Glycyrrhiza.
Rubus idaeus Framboos	Rubus kan bodembedekking bieden, onkruid onderdrukken en vocht behouden ten behoeve van Glycyrrhiza.