Dianthus caryophyllus
Plant Details
Algemene Informatie
Wetenschappelijke naam:
Dianthus caryophyllus
Ook bekend als:
Anjer, tuinanjer
Afbeeldingen:
Google Images
Planteigenschappen
Laag:
Kruidlaag
Formaat:
Smal
Hoogte:
1,00 m
Breedte:
0,50 m
Groeisnelheid:
Langzaam
Blad:
Bladverliezend
Groeiomstandigheden
USDA Winterhardheid:
6-8
Vochtigheid grond:
Doorlatend, Vochtig
Doorlatend, Vochtig
Grond:
Zand (licht) Leem (medium) Klei (zwaar)
Zand (licht) Leem (medium) Klei (zwaar)
pH:
Zuur Neutraal Basisch
Zuur Neutraal Basisch
Licht:
Zon
Zon
Gebruikseigenschappen
Eetbaar deel:
Bloemen
Bloemen
Eetbaarheid:
Medicinaal:
Functies:
Geurend
Geurend
Omschrijving
De bloemblaadjes van deze plant verspreiden een intens kruidnagelaroma. Ze worden vaak gekonfijt en gebruikt om salades te garneren, om fruit en fruitsalades op smaak te brengen, en zelfs als vervanger van rozenblaadjes bij het maken van siroop. Verwijder de bloemblaadjes van de kelk en zorg ervoor dat de bittere witte basis wordt weggehaald voor gebruik.
Oogstgegevens
Start Oogst:
01/06
Eind Oogst:
30/09
Gildes
Gilde Informatie
Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.
Gilde Details
| Gilde | Beschrijving |
|---|---|
|
Salvia officinalis Echte salie, Tuinsalie, Franse salie |
Versterkt de smaak en houdt plagen op afstand. |
|
Thymus vulgaris Echte tijm, Keukentijm, Gewone tijm |
Trek bijen aan en verbeter de gezondheid van Dianthus. |
|
Achillea millefolium Duizendblad |
Helpt bij ongediertebestrijding en verbetert de bodemkwaliteit. |
|
Levisticum officinale Lavas, Maggiplant, Maggikruid |
Werkt ongedierte af en biedt bodembedekking. |
|
Origanum vulgare Wilde marjolein, Oregano, Palingkruid |
Supplementen voeding en trekt nuttige insecten aan. |