Atriplex hortensis

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Atriplex hortensis

Ook bekend als: Tuinmelde

Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Kruidlaag

Formaat: Smal

Hoogte: 1,80 m

Breedte: 0,30 m

Groeisnelheid: Snel

Blad: -

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 5-9

Vochtigheid grond:
Vochtig

Grond:
Zand (licht) Leem (medium)

pH:
Zuur Neutraal Basisch

Licht:
Zon

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Bladeren, Zaad

Eetbaarheid:
(4)

Medicinaal:
(2)

Functies:
Biomassa, Companion, Kleurstof

Omschrijving

Bladeren kunnen rauw of gekookt gegeten worden, en hebben een neutrale smaak. Ze worden traditioneel gemengd met zuringbladeren om de zuurgraad aan te passen. Sommige rapporten suggereren dat de smaak sterker is dan spinazie. De zaden kunnen worden gekookt, fijngemalen tot meel en gebruikt in soepen of gemengd met meel voor brood. Ze zijn een goede bron van vitamine A en bevatten ook saponinen. Het kleine formaat van de zaden maakt ze lastig te oogsten en te gebruiken. Het is belangrijk om op te merken dat toxiciteit kan voorkomen, zie de bovenstaande opmerkingen hierover.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/07

Eind Oogst: 30/09

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde	Beschrijving
Amelanchier alnifolia Grootvruchtige krentenboompje, Saskatoonbes	Trek pollinators en nuttige insecten aan die kunnen helpen bij de groei van Atriplex.
Corylus avellana Gewone Hazelaar	Biedt schaduw en helpt de bodemkwaliteit te verbeteren met zijn stikstofbindende mogelijkheden.
Oenothera biennis Teunisbloed	De bloemen trekken nachtelijke bestuivers aan, wat Atriplex ten goede kan komen tijdens zijn bloeiperiode.
Clematis vitalba Bosrank, Duivelsgaren, Heggenwurger, Smookhout	Fungeert als een vangplant voor plagen, waardoor Atriplex wordt beschermd tegen aanvallen.
Tilia americana Amerikaanse linde	Biedt habitat voor nuttige insecten en schaduw, wat de stress op Atriplex kan verminderen.
Urtica dioica Grote brandnetel	Biedt een habitat voor nuttige insecten en verbetert de bodemvruchtbaarheid door zijn groeigewoonte.