Aralia cordata

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Aralia cordata

Ook bekend als: Duivelswandelstok, Udo

Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Kruidlaag

Formaat: Smal

Hoogte: 1,80 m

Breedte: - m

Groeisnelheid: -

Blad: -

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 7-10

Vochtigheid grond:
Vochtig

Grond:
Zand (licht) Leem (medium) Klei (zwaar)

pH:
Zuur Neutraal Basisch

Licht:
Half schaduw, Schaduw

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Bladeren, Wortel, Stemmen

Eetbaarheid:
(4)

Medicinaal:
(2)

Functies:
None

Omschrijving

Jonge vertakte scheuten van een plant kunnen zowel rauw als gekookt gegeten worden. Ze kunnen tot wel 1,5 meter lang groeien en hebben een milde en aangename smaak, vaak geblancheerd. De scheuten zijn helder en teder met een unieke citroenachtige smaak. Ze zijn ideaal om toe te voegen aan salades, soepen en andere gerechten. De scheuten bevatten ongeveer 1,1% eiwit, 0,42% vet, 0,8% oplosbare koolhydraten en 0,55% as. De wortel van deze plant, wanneer gekookt, wordt gebruikt als een alternatief voor schorseneren.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/08

Eind Oogst: 31/10

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde	Beschrijving
Achillea millefolium Duizendblad	Achillea kan plagen afschrikken, waardoor Aralia gezonder kan groeien. Het trekt ook nuttige insecten aan.
Halesia carolina Sneeuwklokjesboom	Knoflook kan helpen om plagen af te schrikken en biedt een sterke geur die gunstig kan zijn voor naburige planten.
Hibiscus syriacus Altheastruik, Tuinhibiscus, Altheaboompje	Hibiscus trekt bestuivers aan, wat de opbrengst van nabijgelegen planten, waaronder Aralia, kan verbeteren.
Artemisia dracunculus Dragon	Spearmint kan de smaak en groei van Aralia verbeteren terwijl het specifieke soorten plagen afschrikt.
Smilax herbacea Behaarde struikwinde	Rudbeckia kan nuttige insecten en bestuivers aantrekken, wat helpt bij het creëren van een gebalanceerd ecosysteem.