Alcea rosea

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Alcea rosea

Ook bekend als: Stokroos

Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Kruidlaag

Formaat: Groot

Hoogte: 2,40 m

Breedte: 0,60 m

Groeisnelheid: Snel

Blad: Bladverliezend

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 5-9

Vochtigheid grond:
Doorlatend, Vochtig

Grond:
Zand (licht) Leem (medium) Klei (zwaar)

pH:
Zuur Neutraal Basisch

Licht:
Zon

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Bladeren, Bloemen, Thee, Wortel, Spruiten

Eetbaarheid:
(3)

Medicinaal:
(2)

Functies:
Kleurstof, Olie

Omschrijving

Jonge bladeren kunnen zowel rauw als gekookt gegeten worden, maar hun textuur is niet erg aantrekkelijk. Ze worden vaak gebruikt als kruiden, hoewel ze alleen een milde smaak hebben. Deze bladeren kunnen fijn gesneden worden om aan salades toegevoegd te worden. Het binnenste van jonge stelen kan rauw gegeten worden en de bloemblaadjes en knoppen kunnen ook rauw aan salades worden toegevoegd. De wortel levert voedzaam zetmeel en er kan een verfrissende thee worden gezet van de bloemblaadjes.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/07

Eind Oogst: 30/09

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde	Beschrijving
Broussonetia kazinoki Japanse papierboom	Biedt structurele ondersteuning aan hoge planten, waardoor ze tijdens harde winden worden gestabiliseerd.
Corylus avellana Gewone Hazelaar	Biedt schaduw en vermindert concurrentie om licht, waardoor Alcea rosea kan gedijen.
Aegopodium podagraria Zevenblad	Vormt een dichte bodembedekking die helpt om onkruid rond Alcea rosea te onderdrukken.
Rosa rubiginosa Egelantier	Trekt nuttige insecten zoals bestuivers aan, waardoor de algehele biodiversiteit van het gebied wordt verhoogd.
Crataegus monogyna Eenstijlige meidoorn	Biedt bescherming tegen harde winden en draagt bij aan de bodemgezondheid met zijn bladeren.
Taxus baccata Taxus, Gewone taxus, Gewone venijnboom, Venijnboom	Voegt schoonheid en diversiteit toe aan de tuin en biedt habitat voor dieren in het wild.