Zanthoxylum alatum

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Zanthoxylum alatum

Ook bekend als: Nepalese peperboom

Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Struik

Formaat: Smal

Hoogte: 4,00 m

Breedte: - m

Groeisnelheid: -

Blad: Bladverliezend

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 5-9

Vochtigheid grond:
Vochtig

Grond:
Zand (licht) Leem (medium) Klei (zwaar)

pH:
Zuur Neutraal Basisch

Licht:
Half schaduw, Zon

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Condiment

Eetbaarheid:
(3)

Medicinaal:
(2)

Functies:
Hout

Omschrijving

De zaden van deze plant worden vermalen tot poeder en dienen als kruid. Het wordt vaak gebruikt in Oostelijke keukens als alternatief voor peper. Door licht te roosteren, komt de smaak beter naar voren. Deze zaden zijn een essentieel ingrediënt in het bekende Chinese 'five spice'-mengsel. Hoewel de vruchten klein zijn, groeien ze in trossen wat ze makkelijk te oogsten maakt. Elke vrucht bevat één zaad. De jonge bladeren van deze plant worden eveneens gebruikt als kruid.

Oogstgegevens

Start Oogst: 00/00

Eind Oogst: 00/00

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde	Beschrijving
Diospyros lotus Lotusboom, Dadelpruim, Godenpeer	Biedt schaduw en helpt bij het vasthouden van vocht.
Zanthoxylum alatum Nepalese peperboom	Fungeert als een ondersteunende plant, verbetert de groeicondities.
Cudrania tricuspidata Chinese aardbeienboom, zijdewormboom, che-fruit	Versterkt de smaak en is een goede bron van voedingsstoffen.
Prunus domestica Pruim	Bevordert bestuiving en trekt nuttige insecten aan.
Diospyros virginiana Amerikaanse persimoen, Virginische dadelpruim	Verbetert de biodiversiteit en creëert een beter leefgebied voor wilde dieren.
Morus alba Witte moerbei	Helpt bij het aantrekken van bestuivers en levert eetbaar fruit.