Prunus cerasus
Plant Details
Algemene Informatie
Wetenschappelijke naam:
Prunus cerasus
Ook bekend als:
Zure kers, Waal, morel
Afbeeldingen:
Google Images
Planteigenschappen
Laag:
Fruitboom
Formaat:
Smal
Hoogte:
6,00 m
Breedte:
5,00 m
Groeisnelheid:
Langzaam
Blad:
Bladverliezend
Groeiomstandigheden
USDA Winterhardheid:
3-7
Vochtigheid grond:
Vochtig
Vochtig
Grond:
Zand (licht) Leem (medium) Klei (zwaar)
Zand (licht) Leem (medium) Klei (zwaar)
pH:
Zuur Neutraal Basisch
Zuur Neutraal Basisch
Licht:
Half schaduw, Zon
Half schaduw, Zon
Gebruikseigenschappen
Eetbaar deel:
Fruit, Olie, Zaad
Fruit, Olie, Zaad
Eetbaarheid:
Medicinaal:
Functies:
Lijm, Kleurstof, Gom, Haag, Olie
Lijm, Kleurstof, Gom, Haag, Olie
Omschrijving
De vrucht van deze plant is zowel in rauwe als gekookte vorm heerlijk zuur. Je kunt hem direct eten of verwerken in taarten, jam en meer. De vrucht kan ook gedroogd worden. De kers heeft een diameter van ongeveer 18 mm en bevat een groot zaad. Het zaad kan ook rauw of gekookt geconsumeerd worden, maar vermijd bittere zaden, aangezien deze mogelijk giftig kunnen zijn. De zaden kunnen worden gebruikt om eetbare olie te produceren, die bijvoorbeeld als sla-olie kan dienen. De bladeren kunnen dienen als koffiesubstituut, terwijl de stam gom produceert.
Oogstgegevens
Start Oogst:
20/06
Eind Oogst:
10/08
Kroongegevens
Kroontype:
Breed piramidaal
Kroondichtheid:
Dichte kroon
Gildes
Gilde Informatie
Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.
Gilde Details
| Gilde | Beschrijving |
|---|---|
|
Malus domestica Appel |
Biedt ongediertebestrijding en moedigt bestuivers aan door bloeioverlap. |
|
Prunus avium Zoete kers, Kriek |
Verbetert de vruchtzetting en opbrengst door kruisbestuiving. |
|
Prunus domestica Pruim |
Verbetert de bodemgezondheid en -structuur door gedeelde wortelsystemen. |
|
Prunus persica Perzik |
Zorgt voor schaduw en verbetert het microklimaat, wat helpt bij de fruitrijping. |
|
Ficus carica Vijg |
Trek nuttige insecten aan en bevorder de biodiversiteit. |
|
Cudrania tricuspidata Chinese aardbeienboom, zijdewormboom, che-fruit |
Biedt extra vruchtbaarheidspotentieel en ondersteunt de bodemgezondheid. |
|
Viburnum opulus Gelderse roos |
Verbetert het leefgebied voor wildlife en de veerkracht tegen plagen. |
|
Thymus vulgaris Echte tijm, Keukentijm, Gewone tijm |
Functioneert als bodembedekking die bestuivers aantrekt en onkruid vermindert. |