Ribes nigrum

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Ribes nigrum
Ook bekend als: Zwarte bes
Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Struik
Formaat: Smal
Hoogte: 1,80 m
Breedte: 1,80 m
Groeisnelheid: Matig
Blad: Bladverliezend

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 4-8
Vochtigheid grond:
Vochtig
Grond:
Zand (licht) Leem (medium) Klei (zwaar)
pH:
Zuur Neutraal Basisch
Licht:
Half schaduw, Zon

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Bladeren, Fruit, Thee
Eetbaarheid:
(5)
Medicinaal:
(3)
Functies:
Cosmetisch, Kleurstof, Conserveermiddel

Omschrijving

Groente - zowel rauw als gekookt te consumeren. De vrucht heeft een heerlijk aromatische smaak. Wanneer volledig rijp, is de vrucht erg lekker om rauw te eten, maar wordt ook vaak gebruikt in taarten, jam, etc. De vrucht is erg rijk aan vitamine C en heeft een diameter van ongeveer 10 mm, hoewel geselecteerde rassen grotere vruchten kunnen hebben. De bladeren van deze plant worden gebruikt in soepen en het gedroogde blad kan dienen als koffiesubstituut. Soms worden ze toegevoegd aan mengsels van kruidenthee voor een extra smaak.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/07
Eind Oogst: 15/08

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde Beschrijving
Cudrania tricuspidata
Chinese aardbeienboom, zijdewormboom, che-fruit
Trekt nuttige insecten en bestuivers aan, wat bijdraagt aan een hogere vruchtopbrengst.
Diospyros lotus
Lotusboom, Dadelpruim, Godenpeer
Helpt de bodemstructuur te verbeteren en houdt vocht vast dankzij het uitgebreide wortelsysteem.
Broussonetia kazinoki
Japanse papierboom
Biedt schaduw en bescherming tegen de wind, waardoor een microklimaat ontstaat dat gunstig is voor Ribes nigrum.
Castanea sativa
Tamme Kastanje
Verhoogt de nutriëntenniveaus in de bodem door bladeren en verhoogt de biodiversiteit.
Prunus domestica
Pruim
Beide planten gedijen op vergelijkbare grondsoorten, wat bijdraagt aan een evenwichtig ecosysteem.
Salix alba
Gewone wilg, Schietwilg, Witte wilg
Verbetert de afwatering van de bodem en biedt organisch materiaal wanneer bladeren vallen.
Halesia carolina
Sneeuwklokjesboom
Biedt florale diversiteit die nuttige dieren ondersteunt en de bestuiving bevordert.
Corylus avellana
Gewone Hazelaar
Noten en bladeren bieden extra voedselbronnen voor de wilde dieren, wat de biodiversiteit bevordert.
Ziziphus jujuba
Jujube, Chinese dadelboom
Verbetert de bodemvruchtbaarheid en trekt meer bestuivers aan tijdens de bloei.