Phyllostachys edulis

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Phyllostachys edulis

Ook bekend als: Moso-reuzenbamboe

Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Struik

Formaat: Smal

Hoogte: 8,00 m

Breedte: - m

Groeisnelheid: -

Blad: Groenblijvend

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 6-10

Vochtigheid grond:
Vochtig

Grond:
Zand (licht) Leem (medium) Klei (zwaar)

pH:
Zuur Neutraal Basisch

Licht:
Half schaduw

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Spruiten, Stam

Eetbaarheid:
(4)

Medicinaal:
(1)

Functies:
Hout, Carbon farming

Omschrijving

Jonge scheuten zijn smakelijk wanneer ze worden gekookt maar zijn scherp als ze rauw gegeten worden. Ondanks dat ze niet van de hoogste kwaliteit zijn, zijn ze erg geliefd vanwege hun grote omvang. In China worden ze vaak gekookt nadat ze zijn geoogst in het voorjaar, wanneer ze ongeveer 8 cm boven de grond staan. De scheuten worden dan tot ongeveer 5 cm onder het grondniveau afgesneden. De slapende jonge scheuten die in de winter vóór hun opkomst boven de grond worden geoogst, worden gezien als een delicatesse en extra gewaardeerd.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/11

Eind Oogst: 28/02

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde	Beschrijving
Elaeagnus x ebbingei Olijfwilg, Zilverbes	Helpt om stikstof in de grond vast te leggen, wat de groei van het bamboe ten goede komt.
Sedum spectabile Roze hemelsleutel	Trekt bestuivers aan en biedt bodembedekking, waardoor onkruid wordt verminderd.
Vicia sativa Smalle wikke, Voederwikke, Vergeten wikke	Voegt stikstof toe aan de bodem en kan onkruid onderdrukken door zijn dichte groei.
Thymus vulgaris Echte tijm, Keukentijm, Gewone tijm	Weert plagen af en trekt nuttige insecten aan, wat een gezond ecosysteem bevordert.
Cynara scolymus Artisjok	De diepe wortels helpen om bodemverdichting te breken, wat de groei van bamboewortels ten goede komt.