Gleditsia triacanthos

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Gleditsia triacanthos

Ook bekend als: Valse christusdoorn, Amerikaanse gleditsia

Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Boom

Formaat: Groot

Hoogte: 20,00 m

Breedte: 15,00 m

Groeisnelheid: Matig

Blad: Bladverliezend

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 4-8

Vochtigheid grond:
Doorlatend, Vochtig

Grond:
Zand (licht) Leem (medium) Klei (zwaar)

pH:
Zuur Neutraal Basisch

Licht:
Zon

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Zaad, Zaaddoos, Koffie, Sap, Zoetstof

Eetbaarheid:
(3)

Medicinaal:
(2)

Functies:
Stikstof, Gom, Hout, Carbon farming

Omschrijving

Zaden kunnen rauw of gekookt gegeten worden en kunnen tot 30% suiker bevatten. Jonge zaden smaken vergelijkbaar met rauwe erwten. In maritieme regio's worden ze mogelijk niet gedragen omdat de boom een voorkeur heeft voor lange, hete zomers. De ovale zaden zijn ongeveer 8 mm lang en bevatten 10,6-24,1% eiwit, 0,8-4,3% vet, 84,7% koolhydraten, 21,1% vezels, 4% as, evenals 280 mg calcium en 320 mg fosfor per 100 g. Deze zaden worden gebrand en gebruikt als een koffiesubstituut. De zaaddozen hebben vruchtvlees dat zoet is en rauw gegeten kan worden of verwerkt kan worden tot suiker. Jonge zaaddozen kunnen worden gekookt en gegeten, terwijl de pulp in oudere peulen bitter kan zijn. De zaaddozen zijn tot 40 cm lang en 4 cm breed. Een zoete, aangename drank kan worden gemaakt van de zaaddozen en de pulp van het zaad wordt gebruikt om dranken te maken.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/10

Eind Oogst: 31/01

Kroongegevens

Kroontype: Breed Piramidaal

Kroondichtheid: Dichte kroon

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde	Beschrijving
Phyllostachys vivax Reuzenbamboe	Trekt nuttige insecten en bestuivers aan, terwijl het wat schaduw en bescherming tegen de wind biedt voor de Gleditsia.
Sorbopyrus auricularis Peerlijsterbes	Verbeterde bodemstructuur en biedt organisch materiaal via gevallen bladeren, wat de Gleditsia ten goede komt tijdens de vestiging.
Amelanchier alnifolia Grootvruchtige krentenboompje, Saskatoonbes	Biedt extra mogelijkheden voor fruitproductie en trekt bestuivers aan, wat de algehele biodiversiteit in het gebied ten goede komt.
Salix babylonica Chinese treurwilg, Groene treurwilg, Treurwilg	Werkt goed samen met Gleditsia, helpt de bodem te stabiliseren en biedt habitat voor nuttige organismen.
Quercus robur Zomereik	Verbetert de bodemvruchtbaarheid, ondersteunt de lokale fauna en verbetert de structuur door symbiotisch samen te werken met Gleditsia.