Acer campestre

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Acer campestre
Ook bekend als: Spaanse aak, Veldesdoorn
Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Boom
Formaat: Medium
Hoogte: 15,00 m
Breedte: 11,00 m
Groeisnelheid: Snel
Blad: Bladverliezend

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 4-8
Vochtigheid grond:
Vochtig
Grond:
Zand (licht) Leem (medium) Klei (zwaar)
pH:
Zuur Neutraal Basisch
Licht:
Zon, Half schaduw

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Binnenste bast, Bladeren, Sap, Zaad, Zoetstof
Eetbaarheid:
(2)
Medicinaal:
(1)
Functies:
Carbon farming, companion, hout, kalium

Omschrijving

Het sap van deze boom bevat een zekere hoeveelheid suiker en wordt vaak gebruikt als drank of geconcentreerd tot siroop door het water te laten verdampen. De suikerconcentratie is echter lager dan die van suikeresdoorns (A. saccharum). De siroop wordt vaak gebruikt als zoetstof in voedingsmiddelen. Om het sap te verkrijgen, wordt de boom in het vroege voorjaar getapt, waarbij het sap beter stroomt op warme zonnige dagen na een nachtvorst. De hoogste sapproductie wordt vaak bereikt in koude wintergebieden met een continentaal klimaat.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/10
Eind Oogst: 31/03

Kroongegevens

Kroontype: Breed eirond
Kroondichtheid: Dichte kroon

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde Beschrijving
Malus domestica
Appel 		Appelbomen kunnen profiteren van de schaduw van de Acer campestre, terwijl ze ook profiteren van de nutririjke bladeren die in de herfst vallen.
Corylus avellana
Gewone Hazelaar 		Hazelnoten groeien goed in de schaduw van Acer campestre en profiteren van de bescherming die het biedt.
Viburnum opulus
Gelderse roos 		Deze struik profiteert van het gefilterde licht en de vochtretentie in de grond onder de Acer campestre.
Ribes nigrum
Zwarte bes 		Zwarte bessen gedijen goed in lichte schaduw en vinden een geweldige metgezel in de Acer campestre, die een koel microklimaat ondersteunt.
Salix alba
Gewone wilg, Schietwilg, Witte wilg 		Wilgen kunnen gedijen in de buurt van de Acer campestre, vooral in vochtige omstandigheden, aangezien beide soortgelijke grondtypen prefereren.