Castanea pumila

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Castanea pumila

Ook bekend als: Dwergkastanje, Dwerg tamme kastanje

Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Notenboom, Struik

Formaat: Smal

Hoogte: 4,00 m

Breedte: 4,00 m

Groeisnelheid: Langzaam

Blad: Bladverliezend

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 4-8

Vochtigheid grond:
Doorlatend, Vochtig

Grond:
Zand (licht) Leem (medium) Klei (zwaar)

pH:
Zuur Neutraal Basisch

Licht:
Zon

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Zaad

Eetbaarheid:
(4)

Medicinaal:
(1)

Functies:
Hout

Omschrijving

Zaden - rauw of gekookt. Ze hebben een zoete en nootachtige smaak, zijn zeer geschikt om rauw te eten en hebben een superieure smaak in vergelijking met kastanjes (K. sativa). Als ze worden gebakken, worden ze nog zoeter en ontwikkelen ze een bloemige textuur, waardoor ze een uitstekende vervanging zijn voor aardappelen of granen. De zaden zijn vrij klein, ongeveer 2 cm dik, ongeveer half zo groot als die van C. dentata. Ze worden lokaal verkocht op markten in Amerika. De zaden hebben doorgaans slechts één schil, soms twee. Ze bevatten 45% zetmeel en 2,5% eiwit.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/10

Eind Oogst: 30/11

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde	Beschrijving
Cudrania tricuspidata Chinese aardbeienboom, zijdewormboom, che-fruit	Cudrania tricuspidata trekt nuttige insecten aan die kunnen helpen bij het bestuiven van Castanea pumila, wat de vruchtproductie verbetert.
Malus domestica Appel	Malus domestica helpt bij het verbeteren van de bodemvruchtbaarheid en kan beschermende schaduw bieden voor jonge Castanea pumila-planten.
Salix caprea Boswilg, Waterwilg	Asarum caudatum dient als bodembedekking die onkruid onderdrukt en vocht in de bodem rondom Castanea pumila vasthoudt.
Corylus avellana Gewone Hazelaar	Corylus avellana biedt laterale schaduw, wat helpt om Castanea pumila te beschermen tegen zware zonblootstelling, en de groeiomstandigheden verbetert.
Rubus idaeus Framboos	Rubus idaeus kan plagen afschrikken die Castanea pumila kunnen beschadigen, terwijl het ook profiteert van vergelijkbare bodemvereisten.