Caragana arborescens

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Caragana arborescens
Ook bekend als: Erwtenstruik, Erwtenboom
Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Notenboom, Struik
Formaat: Smal
Hoogte: 6,00 m
Breedte: 4,00 m
Groeisnelheid: Snel
Blad: Bladverliezend

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 2-7
Vochtigheid grond:
Doorlatend, Vochtig
Grond:
Zand (licht) Leem (medium)
pH:
Zuur Neutraal Basisch
Licht:
Half schaduw, Zon

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Olie, Zaad, Zaaddoos
Eetbaarheid:
(5)
Medicinaal:
(1)
Functies:
Stikstof, Companion, Geurend, Vezels, Haag, Olie, Windvanger, Bijenplant, Carbon farming

Omschrijving

Zaden: gekookt. De zaden zijn klein maar overvloedig aanwezig, met 4 tot 6 zaden per peul. Ze hebben een neutrale smaak en zijn ideaal voor kruidige gerechten. Als rauwe zaden hebben ze een milde, erwt-achtige smaak, maar het is niet aanbevolen om ze in grote hoeveelheden te eten. Deze zaden bevatten 12,4% vette olie en tot 36% proteïne, waardoor ze een geschikte bron van voedsel zijn, vooral als noodrantsoen. Deze plant heeft ook het potentieel om een belangrijk gewas te worden in gebieden met een landklimaat. Jonge bladeren: gekookt. Deze kunnen worden gebruikt als groente.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/09
Eind Oogst: 31/10

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde Beschrijving
Ribes rubrum
Aalbes, Rode bes, Witte bes 		Trek bijen en andere bestuivers aan en levert bessen voor consumptie.
Corylus avellana
Gewone Hazelaar 		Biedt schaduw en windbescherming, wat de groeivoorwaarden verbetert.
Viburnum opulus
Gelderse roos 		Verbeterd de bodembeweging met zijn wortelsysteem en biedt eetbare bessen.
Alnus glutinosa
Zwarte els, Grauwe els, Gewone els 		Fixeert stikstof in de grond, waardoor de vruchtbaarheid voor omliggende planten verbetert.
Prunus domestica
Pruim 		Biedt schaduw en organisch materiaal door bladval, wat de gilde ten goede komt.