Quercus petraea

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Quercus petraea

Ook bekend als: Wintereik

Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Notenboom

Formaat: Groot

Hoogte: 40,00 m

Breedte: 25,00 m

Groeisnelheid: Langzaam

Blad: Bladverliezend

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 5-8

Vochtigheid grond:
Vochtig, Nat

Grond:
Leem (medium) Klei (zwaar)

pH:
Zuur Neutraal Basisch

Licht:
Half schaduw, Zon

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Bladeren, Condiment, Thee

Eetbaarheid:
(2)

Medicinaal:
(3)

Functies:
Mandenmakerij, Houtskool, Gom, Repellent, Hout, Bijenplant

Omschrijving

Gekookt zaad kan worden gedroogd en gemalen tot een poeder, dat gebruikt kan worden als verdikkingsmiddel in stoofschotels of gemengd met graan om brood te maken. Het zaad bevat bittere tannines, die kunnen worden verwijderd door het zaad grondig te wassen in stromend water, hoewel dit ook veel mineralen kan wegspoelen. Het hele zaad kan worden gebruikt of gedroogd en gemalen tot poeder. Om de zaden goed te ontsappen, kunnen ze enkele dagen tot weken worden geweekt, waarbij een methode is om ze in een doekzak te verpakken en in een beek te plaatsen om het proces te versnellen. Een eenvoudige smaaktest kan aangeven wanneer de tannines zijn uitgespoeld. Traditioneel werden de zaden begraven in vochtige grond om te overwinteren, en in het voorjaar werden de ontkiemende zaden opgegraven. Op dat moment zouden de meeste samentrekkende eigenschappen verloren zijn gegaan. Geroosterde zaden kunnen dienen als koffiesurrogaat.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/10

Eind Oogst: 30/11

Kroongegevens

Kroontype: Smal Piramidaal

Kroondichtheid: Dichte kroon

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde	Beschrijving
Broussonetia papyrifera Papiermoerbei	Biedt een complementaire wortelstructuur die de bodemstabiliteit en nutrientenopname verbetert.
Cudrania tricuspidata Chinese aardbeienboom, zijdewormboom, che-fruit	Trek nuttige insecten aan, wat helpt bij de plaagbestrijding en de biodiversiteit bevordert.
Corylus avellana Gewone Hazelaar	Biedt extra schaduw en onderdak voor de wilde dieren, wat de gezondheid van het ecosysteem verbetert.
Carya illinoinensis Pecannoot, rimpelnoot	Draagt bij aan bodembeluchting en biedt voedselbronnen voor verschillende soorten.
Crataegus monogyna Eenstijlige meidoorn	Creëert een natuurlijke habitat voor vogels en bestuivers, wat de voortplanting van planten ondersteunt.
Prunus domestica Pruim	Verbetert de bodemvruchtbaarheid met organisch materiaal van gevallen bladeren en fruit.
Morus alba Witte moerbei	Helpt bij waterretentie in de bodem, ondersteunt wortelsystemen tijdens droge periodes.