Quercus palustris
Plant Details
Algemene Informatie
Planteigenschappen
Groeiomstandigheden
Vochtig
Leem (medium) Klei (zwaar)
Zuur Neutraal Basisch
Half schaduw, Zon
Gebruikseigenschappen
Koffie, Zaad
Lijm, Kleurstof, Repellent, Hout, Carbon farming
Omschrijving
Gekookte zaden worden door verschillende inheemse Noord-Amerikaanse stammen gebruikt als hoofdvoedsel. Ze hebben een bittere smaak en kunnen worden gedroogd, gemalen tot een poeder en gebruikt als verdikkingsmiddel in gerechten of gemengd met graan voor brood. De zaden bevatten bittere tannines, die kunnen worden verwijderd door grondig wassen in stromend water, hoewel dit ook mineralen kan verwijderen. Het hele zaad of het gemalen poeder kan worden gebruikt. Een methode om tannines sneller te verwijderen, is door ze in een doekzak in een beek te plaatsen. Een eenvoudige smaaktest kan aangeven wanneer de tannines zijn uitgelekt. Traditioneel werden de zaden begraven in vochtige grond om ze te ontkiemen, waarna ze werden opgegraven in het voorjaar voor gebruik. Geroosterde zaden dienen als koffievervanger.
Oogstgegevens
Kroongegevens
Gildes
Gilde Informatie
Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.
Gilde Details
| Gilde | Beschrijving |
|---|---|
|
Sambucus canadensis Amerikaanse vlier, Canadese vlier |
Sambucus kan helpen om nuttige insecten aan te trekken, en de bessen zijn een voedselbron tijdens de winter. |
|
Viburnum opulus Gelderse roos |
Viburnum opulus kan nestplaatsen voor vogels bieden en bijdragen aan de verbetering van de biodiversiteit in het gebied. |
|
Crataegus monogyna Eenstijlige meidoorn |
Crataegus biedt een uitstekende leefomgeving voor verschillende dieren en zijn bloemen zijn gunstig voor bestuders. |
|
Malus domestica Appel |
Malus domestica kan bestuivers aantrekken en een extra fruitopbrengst bieden in de late zomer. |
|
Corylus avellana Gewone Hazelaar |
Corylus avellana biedt noten als voedselbron en kan de bodemvruchtbaarheid verbeteren door zijn stikstofbinding. |