Juglans nigra

Plant Details

Terug

Algemene Informatie

Wetenschappelijke naam: Juglans nigra

Ook bekend als: Zwarte walnoot

Afbeeldingen: Google Images

Planteigenschappen

Laag: Notenboom

Formaat: Groot

Hoogte: 30,00 m

Breedte: 20,00 m

Groeisnelheid: Langzaam

Blad: Bladverliezend

Groeiomstandigheden

USDA Winterhardheid: 4-9

Vochtigheid grond:
Vochtig

Grond:
Zand (licht) Leem (medium) Klei (zwaar)

pH:
Zuur Neutraal Basisch

Licht:
Zon

Gebruikseigenschappen

Eetbaar deel:
Olie, Sap, Zaad

Eetbaarheid:
(3)

Medicinaal:
(3)

Functies:
Kleurstof, Herbicide, Insecticide, Olie, Repellent, Hout, Carbon farming

Omschrijving

Zaden kunnen zowel rauw als gekookt gegeten worden. Ze hebben een zoete en kenmerkende smaak die perfect is voor desserts en worden veel gebruikt in gebak en cake. Het kan lastig zijn om de kern uit de zaadhuls te halen, en de olie die eruit wordt gewonnen kan snel ranzig worden. Onrijpe vruchten kunnen ingemaakt worden. De zaden groeien solitair of in paren en hebben een diameter van 3-4 cm. Let op, de noten kunnen permanente vlekken achterlaten op kleding. Uit de zaden wordt eetbare olie gewonnen met een zoete smaak, maar die snel ranzig kan worden. Het wordt gebruikt als smaakmaker in brood, pompoen en andere voedingsmiddelen. Het sap uit de structuur kan gedronken worden of ingedikt worden tot siroop of suiker. Dit sap kan in de lente worden afgetapt.

Oogstgegevens

Start Oogst: 01/10

Eind Oogst: 15/11

Kroongegevens

Kroontype: Breed Piramidaal

Kroondichtheid: Dichte kroon

Gildes

Gilde Informatie

Klik op een plant in het diagram voor meer informatie.

Gilde Details

Gilde	Beschrijving
Corylus avellana Gewone Hazelaar	Corylus avellana gedijt onder dezelfde omstandigheden als Juglans nigra, en beide bomen kunnen elkaar helpen door de bodemstructuur te verbeteren via hun wortelsystemen.
Carya laciniosa Koningsnoot	Carya laciniosa biedt schaduw en bescherming aan de jonge Juglans nigra, terwijl beide soortgelijke vocht- en nutriënteisen delen.
Carya illinoinensis Pecannoot, rimpelnoot	Carya illinoinensis kan goed samenleven met Juglans nigra, wat bijdraagt aan de plaagbestrijding in het gebied met overlappende nuttige insecten.
Fagus sylvatica Beuk, Gewone beuk, Europese beuk	Fagus sylvatica draagt bij aan het creëren van een divers ecosysteem en biedt een habitat voor nuttige organismen die Juglans nigra kunnen ondersteunen.
Sorbus thibetica Tibetaanse lijsterbes	Pinus nigra biedt windscherm en kan de bodemvochtigheid in de nabijheid van Juglans nigra verbeteren, wat ten goede komt aan beide soorten.
Robinia pseudoacacia Robinia, Gewone robina, Schijnacacia, Valse acacia	Robinia pseudoacacia fungeert als een stikstofbinder in de grond, waardoor deze wordt verrijkt voor Juglans nigra en andere compagnonsplanten.
Crataegus pinnatifida Chinese meidoorn	Rhamnus frangula kan extra bodembedekking bieden die onkruid voorkomt, waardoor de bodemgezondheid rond Juglans nigra wordt behouden.